Topics
癌症治疗对癌症患者的营养需求有何影响?
一般来说,作为一个健康的人,我们能够从我们的日常食物中获得足够的重要营养素(维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、脂肪和水)和热量。
然而,癌症患者则并非如此。他们正接受的癌症治疗可能影响他们的味觉和嗅觉。他们也可能失去食欲和无法摄取足够的食物,更不用说从饮食中吸收营养。这可能导致营养不良。
三种最常见的癌症治疗方案是手术、放射治疗和化疗。
手术
手术可切除肿瘤、癌性组织和受累的周围器官。大多数情况下,治疗癌症需结合手术、化疗和放射治疗。
对于癌症患者,癌症营养护理应在手术前开始,以避免营养不良。手术可增加身体对营养和能量的需求。癌症患者在手术前和手术后应获得充足的卡路里和蛋白质,以便身体能够愈合并从手术中复原。
放射治疗
放射治疗利用高能射束对肿瘤或特定部位精准照射,以杀死癌细胞。放射剂量将根据患者接受治疗的身体部位。不幸的是,放射治疗的副作用包括食欲不振、恶心和呕吐。
化疗
化疗药物以口服或静脉注射给癌症患者,以阻止癌细胞生长。药物因癌症类型和分期而异。
化疗药物也影响骨髓和毛发,以及胃和胃肠道中的粘膜层。接受化疗的癌症患者可出现恶心、呕吐、腹泻和便秘。
癌症如何影响癌症患者的营养需求?
除了上述癌症治疗之外,癌症的部位也影响癌症患者的营养需求。食管癌和胃癌可引起胃肠道堵塞。这两种癌症的患者将经历食欲减退,从而影响他们的营养需求。
这些是癌症患者经历的症状:
- 容易腹胀
- 体重下降
- 食欲不振
- 腹泻
- 便秘
- 恶心或呕吐
- 对食物失去味觉或嗅觉
癌症患者的营养指南是什么?
富含热量、蛋白质、维生素和矿物质的食物对癌症患者有益。以下是有助于癌症患者满足其营养需求的饮食习惯。
- 高卡路里和蛋白质食物
- 这包括坚果、鸡肉、鱼、蛋、豆腐、奶酪
- 建议蛋白质强化乳制品,以增加蛋白质摄入量
- 当癌症患者仍食欲良好时,建议摄取高蛋白食物
- 流质饮食
- 对于有吞咽固体食物困难的患者,建议的替代品有奶昔、冰沙、果汁或汤羹
- 流质饮食有助于增加患者的食欲
- 少量多餐
- 如果患者食欲不振,可将一天要摄取的食物分多次进食
- 一天进食5至6餐,每餐一小顿
- 营养补充剂
- 多维生素适用于无法从进食满足每日营养需求的患者
- 可添加维生素C以帮助伤口和组织修复并预防感染
- 胶囊或粉末形式的益生菌可帮助消化,并减少患者在接受化疗或放疗时腹泻
- 轻度运动
- 鼓励患者根据自己的舒适程度进行轻度运动,或在公园散步,以帮助增加食欲
天然植物性抗癌食品
- 绿茶
- 黑莓
- 蓝莓
- 柠檬
- 苹果
- 羽衣甘蓝
- 人参
- 姜
- 姜黄
- 肉桂
- 菜蓟
- 大蒜
- 番茄
- 橄榄油
- 石榴
- 绿叶蔬菜
- 花椰菜
- 鳄梨
- 坚果
- 西兰花
- 菌菇类