Memahami pengertian nutrisi dan nutrien

Apa itu nutrisi?

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) mendefinisikan nutrisi sebagai bagian penting dari kesehatan dan perkembangan.

Sebagai bagian penting dari kualitas hidup dan pertumbuhan seseorang, nutrisi yang cukup dan lebih baik berkaitan dengan peningkatan kesehatan, penurunan risiko penyakit kronis, dan umur panjang.

Kunci dari nutrisi yang baik adalah memahami bagaimana tubuh kita menggunakan nutrien dari makanan seimbang dan pilihan makanan yang tepat untuk membantu meningkatkan kondisi kesehatan secara menyeluruh, sekaligus mengurangi risiko penyakit tidak menular seperti diabetes, penyakit kardiovaskular (penyakit jantung), dan kanker.

Apa itu nutrien?

Mengonsumsi nutrien seimbang sangat penting untuk menjaga kesehatan dan kualitas hidup. Orang yang kekurangan jumlah nutrien dalam makanan mereka memiliki kemungkinan lebih besar untuk terkena berbagai gangguan kesehatan.

Nutriet dari makanan termasuk karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral, serat, dan air.

Ada 2 kelompok nutrien: makronutrien dan mikronutrien.

Tubuh kita membutuhkan makronutrien dalam jumlah besar. Makronutrien menyediakan energi yang cukup untuk tubuh kita (dalam bentuk kalori) agar dapat berfungsi secara efektif.

Makronutrien adalah:

• Karbohidrat
• Protein
• Lemak

Ketahui lebih lanjut tentang makronutrien dan pentingnya untuk diet Anda di sini.

Berbeda dengan makronutrie, mikronutrien hanya diperlukan dalam jumlah yang lebih sedikit.

Mikronutrien adalah:

• Vitamin
  • Larut dalam air: Vitamin B dan C
  • Larut dalam lemak: Vitamin A, D, E, dan K
• Mineral
  • Potasium
  • Natrium
  • Kalsium
  • Fosfor
  • Magnesium
  • Zinc (zat seng)
  • Zat besi
  • Mangan
  • Zat tembaga
  • Selenium

Ketahui lebih lanjut tentang mikronutrien dan manfaatnya di sini.

Mengapa nutrisi penting?

Menurut National Health and Morbidity Survey (NHMS) 2019, dari 50,1% orang dewasa Malaysia, 30,4% di antaranya kelebihan berat badan dan 19,7% obesitas.

Obesitas perlu diatasi karena dapat menyebabkan penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes mellitus tipe 2, tekanan darah tinggi (hipertensi) dan kolesterol tinggi (dislipidemia), kanker, dan penyakit pernapasan kronis. Banyak penelitian telah membuktikan bahwa pola makan berdampak pada perlindungan dan pencegahan kondisi kronis ini.

Diet makanan ultra-proses - nasi putih, pasta, karbohidrat olahan, pastri, minuman manis, dan lain-lain – sangat tinggi lemak trans dan gula, yang rendah nilai gizi tapi tinggi kalori. Kalori yang berlebihan akan diubah menjadi lemak tubuh berlebih terutama saat kalori tidak digunakan karena gaya hidup sedentari dan kurangnya aktivitas fisik. Seiring waktu, kondisi ini akan menyebabkan kenaikan berat badan, obesitas, dan peningkatan risiko penyakit kronis.

Jadi, seperti kata pepatah, mencegah lebih baik daripada mengobati. Diet yang kaya akan makanan utuh dan segar seperti buah, sayur, protein rendah lemak, gandum utuh, dan lemak sehat – ditambah dengan gaya hidup sehat - merupakan cara paling efektif untuk mendukung berat badan yang sehat, mencegah obesitas, dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Buat janji temu di Pantai Hospitals

Diet seimbang dan bernutrisi sangat penting bagi kita. Menutrisi tubuh dengan nutrien seimbang, mengurangi lemak trans, dan asupan gula kita adalah kunci untuk menjaga agar kita tetap sehat dan bugar.

Jika Anda memiliki pertanyaan seputar cara memastikan kecukupan nutrisi dalam diet Anda, hubungi tim ahli diet kami di Pantai Hospitals terdekat untuk mendapat saran diet profesional guna membantu Anda memulai hidup sehat.

Hubungi pusat pemeriksaan kesehatan, Pantai Hospital terdekat untuk membuat janji pemeriksaan kesehatan.

Pantai Hospitals telah diakreditasi oleh Malaysian Society for Quality in Health (MSQH) atas komitmennya terhadap keselamatan pasien dan kualitas layanan.

Referensi

1. WHO: Diet Sehat Tersedia di https://www.who.int/initiatives/behealthy/healthy-diet#:~:text=A%20healthy%20diet%20is%20essential,are%20essential%20for%20healthy%20diet [Accessed on 25 May 2022]
2. Prevalensi Diabetes tipe-2 dan Pradiabetes di Malaysia. Tersedia di https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0263139 [Accessed on 25 May 2022]
3. National Health and Morbidity Survey (NHMS) 2019. Tersedia di https://iptk.moh.gov.my/images/technical_report/2020/FactSheet_BI_AUG2020.pdf [Accessed on 5 August 2022]
4. Malaysian Dietary Guidelines. Tersedia di https://www.moh.gov.my/index.php/pages/view/227 [Accessed on 5 August 2022]